【2024年3月22日焙煎分】

アーモンドとダークチョコレート、そこにオレンジピールを加えたシティロースト（中深煎り）のRISE AND SHINE BLENDは、キャンプの朝、日の出を待ち侘びながら飲むためのコーヒー。

ノーキャンDAYもそんな妄想をしながら、湯温、湯量、抽出時間による苦味と酸味の自分好みのクロスオーバーをホットとアイスでお楽しみ下さい。


「コーヒーテーブルにそっと花瓶を飾るように、フィールドに花を咲かせたい。」

まだ薄暗い中、いつもより早く目が覚めてから朝の光を待つまでの1時間。
何度体験してもワクワクが堪えないその瞬間を待つ時間を共にするコーヒー。

その思いに共感いただいたのが、南青山シェアグリーン内に焙煎機を構え、週末ともなれば行列の絶えないカフェ「リトルダーリンコーヒーロースターズ 」さんでした。

すぐに世界各地の豆を揃え、ブレンドし、カッピングを行い、目覚めた時にガツンとくる苦味と、爽やかなフルーティーさを持ち合わせた豆をブレンドいただきました。

ブラジルとコロンビアの豆をベースに、アーモンドとダークチョコレートのコク深い苦味の中にすっと香るオレンジピール。
朝の温かいドリップコーヒー、そしてラテにもアイスコーヒーにも合う強さを持ったオリジナルブレンドが完成しました。

そしてもう一つの大切なストーリー。

「コーヒーテーブルにそっと花瓶を飾るように、フィールドに花を咲かせたい。」

オールグッドフラワーズさんにもご協力頂き、ラフリンクルズスタッフ自ら撮影した色取り取りのガーベラの花をパッケージに使用しました。

遮光性に優れ、豆の量に合わせ空気を抜いて酸化を防いで保存できるパッケージ。
1回10g使用で約2週間の保存であれば、手軽なパッケージは便利です。

さあ、起きて！素敵な朝だよ！

「RISE AND SHINE」

一輪でも多くのガーベラがフィールドに咲くことを願っています★


【Little Darling Coffee Roastersバリスタさんによるオススメレシピ】
ドリップコーヒー
豆10gに対しお湯160g
抽出湯温92℃

アイスコーヒー
豆10gに対しお湯110g
（氷の溶けた水が加わりますので、氷をたっぷり入れてください。）

【LAUGH WRINKLESによるオススメレシピ】
ドリップコーヒー
豆10gに対しお湯150g
抽出湯温96℃
深い香ばしさを強めに、微かにオレンジピールの芳る美味しさ
お好みの自分レシピ見つけてみて下さい。

容量 200g
豆生産国 ブラジル／コロンビア
ロースト 日本・南青山

監修
Little Darling Coffee Roasters

協力
ALL GOOD FLOWERS
五光牧場オートキャンプ場

撮影
SPARROW FILM
LAUGH WRINKLES