肉を斬るのに優れたカービングナイフブラックモデル 国産に拘る革職人による本革限定シース 最先端クロムモリブデンバナジウム鋼で切れ味と耐久性を両立 食の先進国として知られるベルギー発のブランドBergHOFF（バーグホフ） 包丁の常識を覆す新素材のナイフが誕生しました。 包丁は、切れ味重視の鉄、錆びにくさ重視のステンレスが主流ですが、この相反する2つを持ち合わせた新素材クロムモリブデンバナジウム鋼を採用したナイフです。 硬度、耐磨耗性、耐食性、靭性に優れ、表面には強く錆びにくい次世代PVDセラミックコーティング処理を施しています。 世界的権威のデザイン賞『ReddotAward』にて、最高位の「bestofthebest」を受賞。見た目の美しさだけでなく、機能面含めて、本商品の優れた品質をご評価されました。 さらに、アウトドアへの携帯性を突き詰めた限定シースを搭載。 国産に拘る池之端銀革店（東京）の職人のハンドメイドにより、最高品質に拘った本革レザーで仕上げました。 使うごとに表情を変え育つ本革レザーをお楽しみ下さい。 仕様 素材：クロムモリブデンバナジウム鋼 ブレード長さ：19cm シース：LAUGH WRINKLES特注シース（日本製）

食の先進国ベルギーBergHOFF（バーグホフ）から届いた一回りコンパクトなシェフナイフ13cmです。 とにかくブラックのブレードがカッコいいナイフですが、日本ではほとんど入手できない新素材クロムモリブデンバナジウム鋼を使用しています。 「切れ味が持続し錆びない。」 ナイフにおいて、この相反する特徴を実現することのできる素材です。 切れ味のある鉄と、錆びにくいステンレスの良いところを掛け合わせたような最高のナイフです。 さらに、柄にウッドを使用することでアウトドアやキャンプなど、自然の中に溶け込むデザインになりました。 次回入荷予定がなく、現在庫が無くなり次第販売終了とさせて頂きます。 サイズ：13cm｡ カラー：マットブラック､木柄｡ 硬度､耐磨耗性､耐食性､靭性に優れるクロムモリブデンバナジウム鋼｡ 表面には､強く､錆びにくいチタンPVDコーティング処理｡

食の先進国ベルギーBergHOFF（バーグホフ）から届いた万能なシェフナイフです。 とにかくブラックのブレードがカッコいいナイフですが、日本ではほとんど入手できない新素材クロムモリブデンバナジウム鋼を使用しています。 「切れ味が持続し錆びない。」 ナイフにおいて、この相反する特徴を実現することのできる素材です。 切れ味のある鉄と、錆びにくいステンレスの良いところを掛け合わせたような最高のナイフです。 さらに、柄にウッドを使用することでアウトドアやキャンプなど、自然の中に溶け込むデザインになりました。 次回入荷予定がなく、現在庫が無くなり次第販売終了とさせて頂きます。 サイズ：19cm｡ カラー：マットブラック､木柄｡ 硬度､耐磨耗性､耐食性､靭性に優れるクロムモリブデンバナジウム鋼｡ 表面には､強く､錆びにくいチタンPVDコーティング処理｡

食の先進国ベルギーBergHOFF（バーグホフ）から届いたブレッドナイフ。 ブラックのブレードが特徴のナイフですが、日本ではほとんど入手できない新素材クロムモリブデンバナジウム鋼を使用。 「切れ味が持続し錆びない。」 ナイフにおいて難しいとされる、この相反する特徴を実現することのできる素材。 切れ味のある鉄と、錆びにくいステンレスの良いところを掛け合わせたような最高の素材。 波を打った特殊なブレードのブレッドナイフは研ぐことが難しいため、切れ味が続くクロムモリブデンバナジウム鋼は最適の素材と言える。 柄にウッドを使用することでアウトドアやキャンプなど、自然の中に溶け込むデザインに。 次回入荷予定がなく、現在庫が無くなり次第販売終了とさせて頂きます。 サイズ：23cm カラー：マットブラック､木柄 硬度､耐磨耗性､耐食性､靭性に優れるクロムモリブデンバナジウム鋼 表面には､強く､錆びにくいチタンPVDコーティング処理